Enchendo balões
Reagentes e material necessário
* 3 Garrafas pet
* 1 Funil
* 3 Balões
* Vinagre
* Bicarbonato de sódio
Procedimento
Experimental:
Distribua o vinagre
nas
garrafas de plástico, 50, 100 e 150ml em cada uma;
Coloque 3 colheres de chá de
bicarbonato de sódio dentro dos balões com o
auxílio do funil;
Prenda os
balões aos gargalos das garrafas;
Observe como os
balões vão enchendo
à medida que o bicarbonato cai sobre o vinagre.
Explicação
O ácido acético do vinagre reage
com o bicarbonato de sódio libertando dióxido de carbono. À medida que se forma
mais gás, a pressão dentro da garrafa aumenta e
o balão enche.
Curiosidades que surgiram:
- Se a garrafinha for toda preenchida com vinagre e bicarbonato poderá
explodir o balão?
- Profe a água com gás e feita assim, com bicarbonato? O vinagre ficou
cheio de bolhas!
Demonstraram surpresa ao presenciarem o aumento progressivo da quantidade
de reagentes. Então a partir da pergunta, se o balão poderia explodir, propus
que tentássemos fazer o experimento colocando uma quantia maior de vinagre e
bicarbonato.
Sim o balão explodiu e foi uma farra, fez uma lambança e alguns ainda
reclamaram do cheiro do vinagre na sala.
Quanto a segunda pergunta
expliquei que se as empresas adicionassem bicarbonato na água alteraria o
sabor e que para gaseificá-la era necessário um outro processo. Retira-se o oxigênio presente no líquido e injeta-se, em
seu lugar, gás carbônico.
É muito interessante observar como eles avançam progressivamente em suas
dúvidas. Porque a partir do momento que elucidamos a primeira questão, eles já
estavam apresentando novas interrogações.
